Agar-agar en polvo sin gluten Bio sobres 2x4g AgarEco

Agar-agar en polvo sin gluten Bio sobres 2x4g AgarEco

El agar-agar es un polisacárido extraído de algas usado como gelificante en cocina.

Ingredientes:

• Agar-agar en polvo*

* Procedente de agricultura ecológica.

Presentación:
2 sobres de 4 g.

Modo de empleo:
Espolvorear Agareco en forma de lluvia en el líquido a utilizar en la receta (agua, leche, zumo, caldo, etc.).
Llevar a ebullición y dejar cocer durante 1-2 min. removiendo de vez en cuando. Después se añade al resto de la receta.
No necesita rehidratación previa.

Información nutricional:

Información nutricional	100 g
Valor energético	798 kJ / 169 kcal
Proteínas	1,2 g
Hidratos de carbono	0,7 g
de los cuales azúcares	<0,1 g (LQ)
Grasas	<0,3 g (LQ)
de las cuales saturadas	0,007
Fibra	93,7 g
Sal	0,4 g

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