Los aceites y grasas son una parte esencial de nuestra dieta. Están compuestos por ácidos grasos, que pueden clasificarse en tres tipos: saturados, monoinsaturados y poliinsaturados. Los primeros se encuentran principalmente en grasas de origen animal, así como en aceites vegetales como el de palma o el de coco ecológico. Los ácidos grasos insaturados provienen principalmente de fuentes vegetales (aceite de aguacate, lino, frutos secos, sésamo, onagra, soja, etc.) así como de pescados como el salmón.
Es especialmente importante obtener un adecuado equilibrio de ácidos grasos insaturados omega-3 y omega-6, llamados ácidos grasos esenciales, ya que nuestro organismo no puede producirlos. Un aporte equilibrado de ácidos grasos puede ayudarnos a reducir los niveles de colesterol y contribuir a un mejor funcionamiento de nuestra mejor funcionamiento de nuestra visión y de las funciones del funciones del cerebro y el corazón.
Entre los aceites vegetales merece especial mención el aceite de oliva (especialmente AOVE Aceite de Oliva Virgen Extra de cultivo ecológico), imprescindible en la dieta mediterránea, aunque también podemos introducir otros aceites en nuestra dieta como son el aceite de girasol ecológico o el aceite de coco ecológico.
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Aceite de semillas de girasol procedente de agricultura ecológica.Se puede utilizar tanto para cocinar como para servir en frío. Perfecto también para elaborar salsas.Naturalmente rico en ácidos grasos poliinsaturados esenciales como el omega 6 y la vitamina E.
Aceite de aguacate para uso corporal y alimentario.
Aceite de soja ecológico prensado en frío.
Aceite de lino ecológico.
Una selecta producción de aceite arbequina, elaborado con aceitunas recolectadas aún verdes, para lograr un aceite muy delicado, dulce y suave. Frutado intenso de frutas maduras como tomate, manzana, plátano y aceituna fresca. Ideal para repostería y pescados. Disponible en Botellas de 250 ml y 500 ml.
Aceite de girasol de cultivo ecológico
Aceite virgen ecológico de comino negro para uso corporal y alimentario.
El aceite de germen de trigo es una fuente natural de vitamina E.
Aceite vegetal refinado de pepita de uva para uso corporal y alimentario.
Manteca de karité refinada ecológica de uso alimentario y cosmético.
Aceite virgen ecológico de cáñamo para uso corporal y alimentario.
Debido a su intensidad, una pequeña gota de este aceite marca la diferencia en sus platos. Especialmente idóneo para aliñar ensaladas, vegetales y pescados y para extender en pan tostado. El rendimiento de las aceitunas de primeros días de campaña es menor, al tener menos contenido graso, por lo que producen menos cantidad de aceite que las aceitunas...
Aceite de oliva virgen extra ecológico de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.
Es un aceite con cuerpo, en el que se aprecian notas herbáceas de hojas de olivo frescas, y una variedad de notas afrutadas, predominando el frutado de aceitunas verdes, y también el tomate, alcachofa y almendras. Se trata de un aceite equilibrado, de frutado intenso con un agradable amargor y picor de intensidad ligera-media. Ideal para uso diario, en...
Aceite de oliva virgen extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.
Aceite de almendra ecológico listo para ser consumido directamente o para ser utilizado como ingrediente en preparaciones culinarias: salsas, ensaladas, humus, patés
Aceite de germen de trigo obtenido a partir del germen del trigo. Rico en vitamina E, minerales, carbohidratos y proteínas de fácil asimilación. Contiene pequeñas cantidades de ácidos grasos tipo omega 3 y omega 6.El aceite de germen de trigo se considera la fuente más importante de vitamina E (entre 300-450 mg / 100 g). El aceite de germen de trigo de...
Aceite vegetal ecológico de onagra para uso corporal y alimentario.
Es un aceite con cuerpo, en el que se aprecian notas herbáceas de hojas de olivo frescas, y una variedad de notas afrutadas, predominando el frutado de aceitunas verdes, y también el tomate, alcachofa y almendras. Se trata de un aceite equilibrado, de frutado intenso con un agradable amargor y picor de intensidad ligera-media. Ideal para uso diario, en...
Aceite de aguacate listo para ser consumido directamente o para ser utilizado como ingrediente en preparaciones culinarias: salsas, ensaladas, humus, patés
Aceite virgen ecológico de borraja para uso corporal y alimentario.
Aceite de oliva virgen extra ecológico de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.
Aceite vegetal ideal para cocinar.
