Elaborados cárnicos

Si quieres comprar carne y embutidos ecológicos online, en este apartado encontrarás un amplio surtido de productos cárnicos ecológicos: hamburguesas ecológicas, bacon, embutidos ecológicos (fuet, chorizo salchichón, jamón cocido…), paté, albóndigas caseras, salchichas

Estos productos han sido elaborados con ingredientes ecológicos, carne ecológica producida por ganaderías sostenibles y especias de agricultura ecológica. Con la mejor materia prima y procesos artesanales se elaboran los mejores embutidos y productos cárnicos ecológicos.

La panceta esta durante 8 a 12 horas enterrada en sal de mar, con una temperatura de 2º y humedad entre 85% y 90%, se retira la sal exterior y se impregna con una mezcla de pimentón y ajo, que se frota manualmente. Se cuelga durante 15 días en cámara a una temperatura de 3º - 5ºC, y humedad de 74% - 76%. Después se pasa a bodega natural con humedad y...
El pollo de producción ecológica está criado en libertad y su método de crianza hace que no necesite ningún tipo de medicamento durante su desarrollo, obteniéndose así un producto sano y sin residuos.Con un crecimiento lento entre 12 y 15 semanas de vida y una alimentación basada exclusivamente en hierba, semillas pratenses y cereales hacen que nuestros...

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