Probióticos y prebióticos

El fermento kefir de Génesis, al contener bifidobacterias, goza de más propiedades probióticas que el kéfir normal.No contiene levaduras, como le ocurriría probablemente el kéfir original, compuesto sólo por bacterias, que se contamina más tarde con hongos no patógenos.Por carecer de levaduras, no produce alcohol, de modo que puede ser tomado por niños,...

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