El tempeh es un alimento ecológico obtenido mediante la fermentación de los granos de soja por el hongo rhizopus, aunque se trata de un alimento natural relativamente nuevo en nuestra dieta, resulta muy habitual en la cocina asiática. Junto con el tofu y el seitán, el tempeh orgánico constituye un sustituto ideal de la carne en dietas vegetarianas y veganas, ya que en su valor nutricional presenta un alto nivel de proteínas y valores muy bajos de hidratos de carbono y grasas. Además, supone una interesante fuente de vitaminas y minerales, así como favorece la flora intestinal.
Además del clásico tempeh de soja, en nuestra sección puedes encontrar tempeh de guisantes o tempeh de garbanzos Vegetalia. También puedes optar por diferentes formatos de tempeh fresco o tempeh El Granero en conserva. Otra opción muy sabrosa es el tempeh macerado con tamari (salsa de soja).
El tempeh presenta un sabor muy potente, puede consumirse fresco, marinado, a la plancha o incorporado a diferentes recetas veganas como hamburguesas, albóndigas, salteados, etc.
Mostrando 1-12 de 12 artículo(s)
Proteína vegetal a base de soja en bote de vidrio esterilizado.
Proteína vegetal compuesta de soja fermentada en conserva.
Proteína vegetal a base de soja.Consulte aquí las condiciones de venta en productos refrigerados
Proteína vegetal a base de garbanzos.Consulte aquí las condiciones de venta en productos refrigerados
Proteína vegetal a base de guisantes.Consulte aquí las condiciones de venta en productos refrigerados
Proteína vegetal a base de garbanzos y varios granos diferentes.Consulte aquí las condiciones de venta en productos refrigerados
Proteína vegetal a base de garbanzos macerados con tamari.Consulte aquí las condiciones de venta en productos refrigerados
Proteína vegetal a base de soja.Consulte aquí las condiciones de venta en productos refrigerados
Proteína vegetal a base de soja macerado con tamari.Consulte aquí las condiciones de venta en productos refrigerados
Tempeh de garbanzo macerado con aminos de coco
Tempeh de soja macerado con tamari
