Germen, salvado, levadura y lecitina

Esta sección está dedicada a un grupo heterogéneo de productos que poseen propiedades beneficiosas para nuestra salud: el germen de trigo, el salvado, la levadura de cerveza o levadura nutricional y la lecitina de soja.

El germen de trigo es la parte interna de la semilla de este cereal, a partir de la cual se desarrollará la nueva planta, por lo tanto, es la parte mas nutritiva. El germen de trigo es un alimento energético y tiene importantes propiedades nutricionales, contiene ácidos grasos esenciales y es fuente de minerales como hierro, calcio y potasio, así como vitaminas del grupo B y vitamina E.

El salvado es la parte mas externa de los cereales integrales. Tomar salvado (de trigo, de avena o de arroz) en nuestra dieta es muy importante ya que constituye una fuente ideal de fibra alimentaria, que ayuda a regular en tránsito intestinal. El salvado de avena es especialmente recomendable para ayudar a reducir el colesterol.

La levadura de cerveza y la levadura nutricional son alimentos que provienen de un microorganismo llamado Saccharomyces cerevisiae y es considerada un superalimento por ser fuente de nutrientes básicos como las vitaminas de grupo b, minerales y aminoácidos. Estos nutrientes de la levadura poseen propiedades beneficiosas para nuestro pelo, piel y uñas, así como para nuestros músculos.

La lecitina de soja o lecitina de soya es un fosfolípido que se obtiene de dicha planta que se emplea como suplemento nutricional y posee propiedades beneficiosas para nuestro organismo, puede ayudar a controlar los niveles de colesterol y contribuir a mejorar nuestra memoria.
Germen, salvado, levadura y lecitina

Lecitina de soja granulada 400g Sotya

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La lecitina es una mezcla compleja de fosfolípidos y triglicéridos obtenida mediante el lavado de aceites vegetales con agua.Los fosfolípidos más comunes en esta mezcla son la fosfatidilcolina y fosfatidiletanolamina, aunque los fosfolípidos de inositol, serina y ácido fosfatídico también son importantes.
Germen, salvado, levadura y lecitina

Lecitina de soja granulada bolsa 800g GHF

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La lecitina es una mezcla compleja de fosfolípidos y triglicéridos obtenida mediante el lavado de aceites vegetales con agua.Los fosfolípidos más comunes en esta mezcla son la fosfatidilcolina y fosfatidiletanolamina, aunque los fosfolípidos de inositol, serina y ácido fosfatídico también son importantes.

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