Levadura nutricional copos 1kg Energy Feelings

Levadura nutricional copos 1kg Energy Feelings

Copos (escamas) de levadura inactivada y secada en un tambor de rodillos que la convierte en escamas homogéneas

Ingredientes:

• Saccharomyces cerevisiae inactiva

Presentación:
1kg

Modo de empleo:
La levadura nutricional copos de Energy Feelings puede ser usada en muy diversas aplicaciones y formatos.

Se puede espolvorear directamente sobre ensaladas y platos elaborados fríos y calientes. Se utiliza para la elaboración de “quesos” veganos, para gratinar, como ingrediente de rellenos. También se puede combinar con especias o hierbas y elaborar condimentos. Realza los sabores de guisados, salsas, pasta, pizas por su sabor que recuerda al del queso.

Se disuelve bien en medios líquidos por lo que se puede usar para enriquecer sopas y cremas. En batidos y bebidas vegetales, como topping de los cereales de la mañana.

Las aplicaciones culinarias son prácticamente ilimitadas.

Al no contener Gluten es apta para CELIACOS.

Indicaciones:

• Delicioso sabor ligeramente salado
• Gran versatilidad de uso, pudiendo utilizarse en preparaciones crudas o cocidas
• Muy bajo índice glucémico
• Excepcional fuente de proteínas
• Excepcional fuente de vitaminas de grupo B
• Buena fuente de fibras
• Libre de gluten
• Indicada para vegetarianos y veganos por su valioso aporte nutricional de altísima biodisponibilidad
• Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.
• Fácil disolución
• Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.

Información nutricional:

Información nutricional	por 100g	VRN
Valor energético	341kcal / 1425kJ	-
Grasas	4,2g	-
de las cuales saturadas	0,7g	-
Hidratos de carbono	40,2g	-
de los cuales azúcares	15,6g	-
Fibra	21,7g	-
Proteínas	46,4g	-
Sal	0g	-
Tiamina (B1)	3 mg	2,73
Riboflavina (B2)	6 mg	4,29
Niacina (B3)	37 mg	2,31
Ácido pantoténico (B5)	140 mg	23,33
Piridoxina (B6)	3 mg	2,14
Ácido fólico (B9)	1425 mcg	7,13
Biotina	30 mcg	0,6

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