El aceite de girasol Helianthus annuus es de los mas utilizados en nuestra dieta junto al aceite de oliva Olea europea. El aceite de girasol se suele utilizar por su sabor más ligero, así como por su menor precio respecto al de oliva. Se emplea para freír y para elaborar platos y salsas como la mayonesa.
Las propiedades beneficiosas del aceite de girasol ecológico se deben a que es rico en ácidos grasos esenciales poliinsaturados como el ácido linoleico (omega-6) que contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo. El aceite de girasol también es fuente de vitamina E que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo, por lo que también puede emplearse para la piel.
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Aceite virgen de primera presión en frío. Elaborado por sistema mecánico, sin intermediación de productos químicos, con semillas de girasol minuciosamente seleccionadas. Acidez máxima: 1,2º.
Aceite de semillas de girasol procedente de agricultura ecológica.Se puede utilizar tanto para cocinar como para servir en frío. Perfecto también para elaborar salsas.Naturalmente rico en ácidos grasos poliinsaturados esenciales como el omega 6 y la vitamina E.
Aceite girasol de cultivo ecológico.
Aceite girasol de cultivo ecológico.
Localización: Becerril de la Sierra, en la comarca de Odra-Pisuerga, provincia de Burgos.Este aceite es obtenido de las pipas de girasol por procedimientos mecánicos (prensado en frío) sin más tratamientos que la decantación y el filtrado, por lo que permite conservar sus cualidades nutricionales y organolépticas (olor, sabor y tacto) logrando un producto...
Aceite de girasol de cultivo ecológico
Aceite de girasol procedente de cultivo ecológico.
