Kefir y Kombucha

Los alimentos fermentados forman parte de nuestra dieta desde tiempos ancestrales. Son aquellos alimentos en los que intervienen microorganismos, los cuales llevan a cabo la fermentación de los carbohidratos, aportando a estos alimentos beneficios y propiedades probióticas. Entre los alimentos fermentados se encuentran el kéfir (de leche o de agua), la kombucha, el yogur, el queso, el chucrut...

Esta sección está dedicada al kéfir y la kombucha. Alimentos consumidos desde la antigüedad que están alcanzando gran popularidad actualmente. Estas bebidas refrescantes y probióticas pueden encontrarse en multitud de presentaciones y sabores, siendo una agradable manera de incorporar probióticos a nuestro organismo.

El kéfir de leche también puede consumirse como si fuese un yogur. El kéfir de cabra, de vaca o de oveja constituye un alimento ideal para sustituir a los yogures convencionales.

En esta variante Kefir Up se unen el sabor y propiedades milenarias del kéfir con la agradable sensación de una bebida refrescante. Nueva y distinta, sorprendente y familiar a la vez.Esta variante de la línea Kefir Up es kéfir fermentado en sirope de agave y agua en lugar de leche. Todos los beneficios del kéfir en una bebida ligera y refrescante.Consulte...

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