Algas
2,98 €
Sus formas alargadas y estrechas dan el nombre a esta exuberante alga parda, muy sabrosa y frecuente en litorales profundos con aguas agitadas. Rica en fibra, destaca su excepcional contenido en hierro y un gusto que recuerda la sepia. Tanto cruda como cocinada, por su textura y sabor, es una de las algas con más personalidad y más éxito entre las...
4,31 €
Reinterpretación vegana de la receta de tartar, con algas de las Rías Gallegas picadas muy finas. Algas de producción ecológica (Himanthalia elongata, Undaria pinnatifida y Ulva spp.).
5,88 €
Con su textura fina y uniforme y su color verde intenso translúcido, es de la misma alta calidad que Clearspring Nori, con el beneficio adicional de que cada una de sus siete hojas viene tostada.
7,98 €
Algamar selecciona las mejores algas de la costa atlántica y las seca a baja temperatura (
33,98 €
Como una gigante hoja de roble, crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m. Rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas, y para iniciarse en la cocina con algas, por su gran versatilidad: en sopas, arroz, con otras verduras, al horno, simplemente hervida, en rellenos de empanadas, etc.Alga...
4,32 €
Producto ecológico de temporada, de extracción sostenible, elaborado de forma tradicional en Galicia.
10,99 €
El alga nori (porphyra) es un alga de pequeño tamaño y muchos pliegues. En Asia se cultiva y se elabora molida en forma de láminas prensadas. En Galicia se encuentra silvestre en la bajamar y se muele posteriormente en forma de copos. Tiene un sabor intenso y puede usarse cruda o ligeramente tostada para desmenuzarla después sobre el plato. Destaca en...
3,15 €
Alga parda con grandes láminas. Rica en ácido algínico, glutámico y minerales: calcio y hierro. De sabor más dulce que la Kombu y de cocción más rápida.
2,49 €
Alga de textura e intensidad media, ya cocinada en su propio jugo, que nos recuerda a una judía con sabor a mar, lo que la hace ideal para combinar en múltiples y diversas recetas de forma directa.Destaca por suponer una fuente de magnesio, potasio, yodo, y vitamina B2. Posee alto valor antioxidante y alcalinizante. Producto vegano.
7,30 €
Como una gigante hoja de roble, crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m. Rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas, y para iniciarse en la cocina con algas, por su gran versatilidad: en sopas, arroz, con otras verduras, al horno, simplemente hervida, en rellenos de empanadas, etc.Alga...
4,60 €
Es la gelatina marina de más alta calidad.Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale tiene sabor neutro.Por su gran pureza también es usado en investigación (microbiología).100% vegetal.Es saciante y pobre en calorías.
5,91 €
Hojas de alga nori para sushi de producción ecológica.
4,95 €
Alga parda con grandes láminas. Rica en ácido algínico, glutámico y minerales: calcio y hierro. De sabor más dulce que la Kombu y de cocción más rápida.
4,85 €
Es la gelatina marina de más alta calidad.Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale tiene sabor neutro.Por su gran pureza también es usado en investigación (microbiología).100% vegetal.Es saciante y pobre en calorías.
3,87 €
Alga laminar de sabor intenso y fresco.Aporta gran frescura al plato, ideal como complemento potenciador de verduras, pescados, mariscos y recetas marineras.
2,38 €
Algas tipo espagueti de mar marinadas. Apto para veganos.Consulte aquí las condiciones de venta en productos refrigerados
9,43 €
Las algas arame tiene un sabor ligeramente dulce (umami) y delicado que las convierte en una excelente introducción a las delicias de los vegetales marinos.
2,05 €
Nori en copos (Porphyra spp.) deshidratado procedente de producción ecológica.
33,40 €
Las Algas Blue Green AFA (Aphanizomenon Flos Aquae) crecen silvestres en el lago Klamath de Oregón (EE.UU.), uno de los lagos más puros y limpios del continente americano. Una vez recolectadas, nuestra algas se secan por congelación, nunca mediante calor y se procesan con extremo cuidado y con los máximos requisitos de calidad.
10,00 €
Ya conocida por los antiguos celtas, evitaba el escorbuto a los marineros por su riqueza en vitamina C. También destaca por sus proteínas, y un excepcional contenido en potasio. De color rojizo, da vistosidad y color a las ensaladas y platos rápidos, incluso sin remojo previo.Es una de las más indicadas para degustar las algas crudas o en sopas, por su...
6,00 €
Alga marina seca y tostada nori para sushi .
5,95 €
Algas marinas arame de color negro y sabor delicado. Para añadir en ensaladas y platos de verdura o usar como condimento.