Esta sección está dedicada a la leche, tanto leche de vaca como leche de cabra u oveja. Todas ellas han sido producidas cumpliendo las exigencias de la agricultura ecológica, es decir las vacas pastan al aire libre en una amplia extensión, y no se añaden sustancias artificiales para acelerar su producción.
La leche puede clasificarse según su contenido graso en leche desnatada, leche semidesnatada o leche entera. También podemos encontrar dos tipos de leche según es proceso utilizado para su esterilización: leche UHT (sometida a ultrapasteurización) o leche pasteurizada, en ambos procesos se somete a la leche a procesos térmicos que evitan posibles riesgos para la salud que conllevaría el consumo de leche cruda. Para aquellas personas con intolerancia a la lactosa también disponemos de leche ecológica sin lactosa. Ver sección bebidas vegetales para "leche vegetal").
La leche ecológica es ideal para la preparación de lácteos como el kéfir y el yogur, así como para la elaboración de recetas tradicionales como la leche frita, el arroz con leche o el dulce de leche.
Si buscas leche infantil ecológica o leche ecológica para lactantes en caso de ser necesario sustituir la leche materna para tu bebé, puedes visitar la sección leche infantil.
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Leche de vaca semidesnatada sin lactosa bio (caja 6 unidades)1 L Asana
Leche de cabra agricultura ecológica.
Leche entera de cabra fresca, del día, envasada a partir de nuestra leche recién ordeñada, la sometemos a un proceso de pasteurización que garantiza la total seguridad para su consumo, pero mucho menos agresivo que la esterilización o procesos UHT. De esta manera, conserva todas las propiedades y sabor de la leche recién ordeñada, como la leche de...
Leche entera de cabra fresca, del día, envasada a partir de nuestra leche recién ordeñada, la sometemos a un proceso de pasteurización que garantiza la total seguridad para su consumo, pero mucho menos agresivo que la esterilización o procesos UHT. De esta manera, conserva todas las propiedades y sabor de la leche recién ordeñada, como la leche de...
Leche de vaca ecológica semidesnatada, procedente de ganaderías ecológicas certificadas de los Alpes.
Leche ecológica entera sin lactosa, procedente de ganaderías ecológicas certificadas de los Alpes.
Los productos Bio de Asana nacen de la montaña y, como tal, respetan el origen. Por eso la leche de vaca bio Asana cuenta con el Certificado Ecológico Europeo.Además, creen en la alimentación de forma natural y pura y cuidan el origen como parte de sus valores. De esta forma garantizan el máximo sabor y calidad en todos sus productos.
Leche de vaca desnatada, sin lactosa, de producción ecológica.
Leche de oveja fresca, del día, envasada a partir de nuestra leche recién ordeñada, la sometemos a un proceso de pasteurización que garantiza la total seguridad para su consumo, pero mucho menos agresivo que la esterilización o procesos UHT. De esta manera, conserva todas las propiedades y sabor de la leche recién ordeñada, como la leche de siempre, y...
Leche fresca, de vaca, del día, envasada a partir de nuestra leche recién ordeñada, la sometemos a un proceso de pasteurización que garantiza la total seguridad para su consumo, pero mucho menos agresivo que la esterilización o procesos UHT. De esta manera, conserva todas las propiedades y sabor de la leche recién ordeñada, como la leche de siempre, y...
Leche entera de vaca del día, envasada a partir de nuestra leche recién ordeñada, la sometemos a un proceso de pasteurización que garantiza la total seguridad para su consumo, pero mucho menos agresivo que la esterilización o procesos UHT. De esta manera, conserva todas las propiedades y sabor de la leche recién ordeñada, como la leche de siempre, y...
Un sabor con toda la antigua sabiduría orientalOtros pueblos, otras culturas, otros sabores y aromas. Disfruta del milenario sabor del laban, leche de cabra fermentada al estilo árabe.
