Aceite de oliva

El aceite de oliva está presente en nuestra alimentación desde el principio de la Historia. Es una grasa esencial para una alimentación y nutrición saludable, siendo uno de los pilares de la dieta mediterránea. Andalucía es uno de los mayores productores mundiales de aceite de oliva, destacando en este sentido la provincia de Jaén.

En el mercado podemos encontrar gran variedad de tipos de aceite de oliva, siendo el más recomendable el Aceite de Oliva Virgen Extra de cultivo ecológico. En esta sección encontrarás una selección de aceite de oliva Bio, directamente de sus productores y a un excelente precio.

Las propiedades saludables y los beneficios del aceite de oliva extra virgen se deben a su composición, por la presencia de ácidos grasos insaturados, sobre todo ácido oleico. La utilización del aceite de oliva y la sustitución de grasas saturadas por grasas insaturadas en la dieta contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo.