Aceite de oliva

El aceite de oliva está presente en nuestra alimentación desde el principio de la Historia. Es una grasa esencial para una alimentación y nutrición saludable, siendo uno de los pilares de la dieta mediterránea. Andalucía es uno de los mayores productores mundiales de aceite de oliva, destacando en este sentido la provincia de Jaén.

En el mercado podemos encontrar gran variedad de tipos de aceite de oliva, siendo el más recomendable el Aceite de Oliva Virgen Extra de cultivo ecológico. En esta sección encontrarás una selección de aceite de oliva Bio, directamente de sus productores y a un excelente precio.

Las propiedades saludables y los beneficios del aceite de oliva extra virgen se deben a su composición, por la presencia de ácidos grasos insaturados, sobre todo ácido oleico. La utilización del aceite de oliva y la sustitución de grasas saturadas por grasas insaturadas en la dieta contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo.

Es un aceite con cuerpo, en el que se aprecian notas herbáceas de hojas de olivo frescas, y una variedad de notas afrutadas, predominando el frutado de aceitunas verdes, y también el tomate, alcachofa y almendras. Se trata de un aceite equilibrado, de frutado intenso con un agradable amargor y picor de intensidad ligera-media. Ideal para uso diario, en...
Debido a su intensidad, una pequeña gota de este aceite marca la diferencia en sus platos. Especialmente idóneo para aliñar ensaladas, vegetales y pescados y para extender en pan tostado. El rendimiento de las aceitunas de primeros días de campaña es menor, al tener menos contenido graso, por lo que producen menos cantidad de aceite que las aceitunas...
Es un aceite con cuerpo, en el que se aprecian notas herbáceas de hojas de olivo frescas, y una variedad de notas afrutadas, predominando el frutado de aceitunas verdes, y también el tomate, alcachofa y almendras. Se trata de un aceite equilibrado, de frutado intenso con un agradable amargor y picor de intensidad ligera-media. Ideal para uso diario, en...
Es un aceite con cuerpo, en el que se aprecian notas herbáceas de hojas de olivo frescas, y una variedad de notas afrutadas, predominando el frutado de aceitunas verdes, y también el tomate, alcachofa y almendras. Se trata de un aceite equilibrado, de frutado intenso con un agradable amargor y picor de intensidad ligera-media. Ideal para uso diario, en...

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