El aceite de oliva está presente en nuestra alimentación desde el principio de la
Historia. Es una grasa esencial para una alimentación y nutrición saludable, siendo uno de los pilares de la dieta mediterránea. Andalucía es uno de los mayores productores mundiales de aceite de oliva, destacando en este sentido la provincia de
Jaén.
En el mercado podemos encontrar gran variedad de tipos de aceite de oliva, siendo el más recomendable el
Aceite de Oliva Virgen Extra de cultivo
ecológico. En esta sección encontrarás una selección de aceite de oliva
Bio, directamente de sus productores y a un excelente precio.
Las propiedades saludables y los
beneficios del aceite de oliva
extra virgen se deben a su composición, por la presencia de ácidos grasos insaturados, sobre todo
ácido oleico. La utilización del aceite de oliva y la sustitución de grasas saturadas por grasas insaturadas en la dieta contribuye a mantener niveles normales de
colesterol sanguíneo.