Yogur y kéfir

El yogur y el kéfir son productos lácteos que se obtienen de la fermentación de la leche, el yogur mediante fermentación láctica y el kéfir por fermentación lacto-alcohólica. 

Si buscas donde comprar yogures ecológicos, en esta sección encontrarás una buena selección tanto de yogures naturales ecológicos como de yogures con frutas. Entre nuestras marcas destacamos los yogures ecológicos gallegos de la Casa Xanceda o los productos lácteos orgánicos de El Cantero de Letur, ambos pioneros en la producción ecológica de yogures y productos lácteos.

Entre nuestros yogures ecológicos puedes encontrar tanto yogur desnatado como entero, así como yogur ecológico de cabra, de oveja o de vaca. El yogur griego ecológico, cremoso y natural es una excelente opción para el consumo de un lácteo saludable.

El kéfir es un producto parecido al yogur, pero que resulta más digestivo, de sabor ligeramente más ácido. El kéfir de leche posee propiedades beneficiosas para el organismo ya que supone un aporte de probióticos, que regula la flora intestinal y ayuda a mantener las defensas altas.

Si lo que buscas es yogur y kéfir sin lactosa, aunque disponemos de algún yogur de leche sin lactosa, te recomendamos visitar nuestra sección de postres vegetales, donde encontrarás yogur de soja y otros tipos de kéfir y yogur vegetal, naturalmente sin lactosa.

Un kéfir con mucha personalidad . Al igual que el de vaca es originario de Europa del Este. Ayudan a regular el tránsito intestinal y reducir los niveles de colesterol. Con beneficios similares al kéfir de vaca (fortalece las defensas frente a infecciones y hace más asimilables otros nutrientes). Con un sabor ligeramente ácido.Consulte aquí las...
El Kéfir es leche fermentada similar al yogur pero producida por un fermento distinto, mezcla de bacterias y levaduras. Un producto tradicional procedente del Cáucaso. Un sabor más marcado que el del yogur con fieles seguidores. Tiene cualidades como fortalecer las defensas frente a infecciones y hacer más asimilables otros nutrientes. Además la leche de...
El fermento kefir de Génesis, al contener bifidobacterias, goza de más propiedades probióticas que el kéfir normal.No contiene levaduras, como le ocurriría probablemente el kéfir original, compuesto sólo por bacterias, que se contamina más tarde con hongos no patógenos.Por carecer de levaduras, no produce alcohol, de modo que puede ser tomado por niños,...
Yogur de cabra. Sano y riquísimo. El yogur de cabra ayuda a regenerar nuestra flora intestinal. Esta regeneración, es muy importante para un buen tránsito intestinal corrigiendo así muchos casos de estreñimiento o diarreas, y para mejorar el sistema inmunológico. Además el yogur hace la leche mucho más digestiva, ya que tiene mucha menos lactosa que la...

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