Vegetales en conserva

Las verduras ecológicas son un elemento fundamental para una dieta saludable. Las conservas vegetales nos proporcionan la posibilidad de disponer de todo tipo de verdura en nuestra despensa durante todo el año, conservando sus propiedades nutricionales, sin estacionalidad y a un precio estable.

Existen diferentes métodos para conservar verduras, como son las conservas vegetales en vinagre, en aceite o en salmuera.

Empleando conservas vegetales a la hora de cocinar podemos consumir todo tipo de verduras ahorrando tiempos, ya que no es necesario realizar tareas como el lavado, pelado o la cocción de las verduras.

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