Queso

El queso es un alimento que se obtiene mediante la fermentación y maduración de la leche de cabra, vaca u oveja. Existen infinidad de quesos en el mercado: queso feta, parmesano, payoyo, brie, cabrales, Idiazabal, etc. Según su grado de maduración podemos hablar de queso fresco, queso curado o semicurado.

En nuestra sección de queso ecológico podrás comprar queso de cabra producido por ganaderos ecológicos de Andalucía. Como los quesos ecológicos el Gazul, bajo la marca Montes de Alcalá, quesos artesanos producidos en Alcalá de los Gazules, en la Sierra de Cádiz. Otra de nuestras estrellas en la sección de quesos es el queso de cabra ecológico Sujaira, delicioso queso semicurado de producción ecológica en la Subbética andaluza. Si buscas opciones más ligeras, puedes optar por el requesón o el queso fresco de cabra ecológico El Pastor del Valle.

Además de nuestra selección de quesos de cabra ecológicos y artesanos de Andalucía, también disponemos de otros productos como queso de burgos de cabra bio o queso mozzarella ecológico.