Legumbres

Las legumbres son las semillas que se obtienen de las plantas de la familia fabáceas o leguminosas. En este grupo se engloban los guisantes, garbanzos, habas, lentejas, judías, soja, etc.

Las legumbres constituyen un grupo bastante homogéneo en cuanto a su valor nutricional, son un alimento altamente saludable y nutritivo, aportando valores adecuados de proteínas, ácidos grasos, minerales y vitaminas. Su aporte de proteínas de alta calidad las hace muy interesantes como fuente de proteínas en dietas vegetarianas y veganas. Un plato de legumbres con arroz supone un aporte equilibrado de fibra, hidratos de carbono, grasas y proteínas. Las legumbres, especialmente las lentejas, son muy apreciadas popularmente por su aporte de hierro. Además, también aportan otros minerales como calcio, cobre o níquel, vitaminas del grupo B y ácido fólico. Aunque no son un alimento rico en vitamina C, podemos obtener este nutriente si consumimos las legumbres germinadas. Su aporte de fibra dietética confiere a las legumbres propiedades beneficiosas frente a la diabetes, la obesidad o el estreñimiento.

La opción de comprar legumbres ecológicas es la más recomendable, ya que la certificación de agricultura ecológica nos garantiza que éstas están libres de agrotóxicos y han sido cultivadas de manera sostenible.

Mostrando 1-17 de 17 artículo(s)

Legumbres

Garbanzo al natural Bio 500g Conservas Pedro Luis

450058

3,30 €

Esta legumbre se selecciona esmeradamente y se elabora sin añadir en todo el proceso sustancia química alguna, con lo que se consigue que conserve todo su sabor natural. Esta es la razón de que sufra un ligero pardeamiento.

Legumbres

Lenteja roja Bio 500g Sol Natural

20001506

3,15 €

Lentejas rojas ecológicas. Ricas en fibra y en proteínas.

Legumbres

Lenteja extra Bio 500g Conservas Pedro Luis

450077

3,10 €

Esta lenteja se selecciona esmeradamente y se elabora sin añadir en todo el proceso ningún aditivo que modifique sus propiedades. El oscurecimiento que se produce, sobre todo en la parte superior del frasco, se debe al proceso natural del hierro que contiene la lenteja, siendo perfectamente apto para el consumo.

Legumbres en conserva

Alubias cocidas con verduras Bio 720g Carlota Organics

811006

3,59 €

Alubias con verduras frescas de agricultura ecológica. Sin ningún aditivo artificial. Sin gluten, sin alérgenos, bajo en grasas.Las legumbres Carlota organic son seleccionadas cuidadosamente y conservan todo su sabor y textura naturales.

Legumbres

Garbanzo pedrosillano cocido Bio 475g Huercasa

811017

1,98 €

Garbanzo cocido ecológico listo para consumir.

Legumbres en conserva

Lenteja pardina cocida Bio 475g Huercasa

811018

2,12 €

Lentejas ecológicas listas para consumir.

Legumbres

Alubia blanca cocida Bio 500g Conservas Pedro Luis

811023

3,35 €

Harina

Harina de soja integral 500g Int-Salim

11111287

2,52 €

Harina integral de soja que no contiene gluten.

Sin gluten

Azuki japonesa Bio 720g Carlota Organics

20000032

3,29 €

Azuki (alubia japonesa) cocido de agricultura ecológica.Sin ningún aditivo artificial.Sin gluten, sin alérgenos, bajo en grasas.

-10%

Legumbres

Copos de garbanzos Bio 225g Naturgreen

20001577

2,51 € 2,79 €

Las legumbres son las reinas de la proteína vegetal. Indispensables en una alimentación vegana o vegetariana. Descubre esta novedosa forma de consumirlas.

-10%

Legumbres

Copos de guisantes Bio 225g Naturgreen

20001576

2,66 € 2,95 €

Las legumbres son las reinas de la proteína vegetal. Indispensables en una alimentación vegana o vegetariana. Descubre esta novedosa forma de consumirlas.