Arroz

El arroz la semilla de la planta Oryza sativa. Es el cereal más importante en cuanto a alimentación humana a nivel mundial. El arroz es un buen recurso para elaborar un menú saludable, fácil y rico, eligiendo entre las mejores recetas de arroz, arroz con verduras, con pollo o con bogavante, arroz al horno, arroz negro, arroz a banda... o arroz con leche.

El arroz posee interesantes propiedades nutricionales, es una excelente fuente de energía y si es integral nos supone un buen aporte de fibra, con los beneficios que ésta nos aporta. El arroz es un alimento fácilmente digerible, está especialmente indicado en dietas para afecciones de riñón, hígado y estómago. El arroz blanco está recomendado en situaciones de diarreas y gastroenteritis.

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