De los productos endulzantes azucarados, la miel es, sin duda, el más natural, así como el más interesante a nivel de nutrientes y propiedades beneficiosas. Siempre teniendo en cuenta su aporte de calorías, que hace que sólo sea recomendable en cantidad moderada y siempre dentro de una dieta equilibrada.
La miel es un producto viscoso que producen las abejas a partir del néctar de las flores. Según la flora que predomine en el lugar donde se encuentren las colmenas, podemos hablar de miel de mil flores, o bien de mieles monoflorales: miel de acacia, de romero, de brezo, de azahar, de tomillo o miel de eucalipto. Siendo en cualquier caso miel pura, no confundir con miel a la que se le ha añadido otro componente para complementar sus propiedades como la miel con jengibre, con canela, etc. O miel con productos del propio panal: miel con propóleo o miel con jalea real.
La miel se ha utilizado desde siempre como remedio casero para la tos y para la garganta por sus propiedades terapéuticas, además posee propiedades cicatrizantes. Según el tipo de miel que elijamos nos aportará diferentes beneficios.
La miel cruda, orgánica o ecológica, constituye una forma saludable de endulzarse la vida. Si buscas donde comprar miel pura de abeja, estás en el lugar apropiado.
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Posee un color ámbar oscuro. Es una miel de sabor más fuerte que el resto y por tanto menos dulce. Tiene un aroma muy intenso, persistente y con toques malteados. Cuando hablamos de miel de bosque hablamos de mieles muy oscuras, densas y fuertes.
Tal y como se encuentra en la colmena. Se trata de miel mil flores dentro de la celdilla de cera fabricada por la abeja.
Miel muy espesa, de color ámbar oscuro y sabor muy potente.
Posee un color ámbar oscuro. Es una miel de sabor más fuerte que el resto y por tanto menos dulce. Tiene un aroma muy intenso, persistente y con toques malteados. Cuando hablamos de miel de bosque hablamos de mieles muy oscuras, densas y fuertes.
Miel de color marrón oscuro y sabor dulce.
Miel de tonalidad amarillenta y sabor dulce y muy fino y aroma a naranjo. Se trata de una miel perfumada y suave al paladar.
Miel de color marrón oscuro y sabor dulce.
Es una miel de color blanquecino, muy aromática y de sabor delicado.
Se recolecta en montes y prados donde hay gran variedad de flores.
Es una miel de color blanquecino, muy aromática y de sabor delicado.
Miel de color amarillo oscuro, posee un sabor fuerte pero agradable, al igual que su olor.
Miel de tonalidad amarillenta y sabor dulce y muy fino y aroma a naranjo. Se trata de una miel perfumada y suave al paladar.
De sabor muy variable e intenso. Esta miel, es procedente de varias floraciones simultáneas y posee un sabor dulce e intenso.
Miel de castaño de producción ecológica
Miel ecológica con canela.
Miel de color pardo oscuro, sabor fuerte y aroma resfrescante.
De color claro u oscuro, dependiendo de su recolección.Sabor a eucalipto, aromática.
Miel oscura de color marrón rojizo y sabor intenso.
Miel con jengibre ecológica.
Se recolecta en montes y prados donde hay gran variedad de flores.
Miel de color pardo oscuro, sabor fuerte y aroma resfrescante.
