Alga nori para sushi Bio 25g Algamar

Alga nori para sushi Bio 25g Algamar

Es un alga de pequeño tamaño y muchos pliegues. En Asia se cultiva y se elabora molida en forma de láminas prensadas. En Galicia se encuentra silvestre en la bajamar y se muele posteriormente en forma de copos. Tiene un sabor intenso y puede usarse cruda o ligeramente tostada para desmenuzarla después sobre el plato.

Presentación:
Envase con 10 hojas (25g).

Modo de empleo:
-Cruda:: Remojar 20 min y añadir a ensaladas-Tostada: Sin remojar, tostar 2 min al horno o pasar por la sartén bien caliente. Esparcir sobre el plato de ensalada, sopa, arroz, cuscús, verduras, etc.-Hervida o al vapor: 15 min con patatas, arroz o verduras.-Rehogada: en tortillas, croquetas, pasta, huevos, verduras, guisantes, garbanzos...-Al horno: Acompañando rellenos y gratinados, canelones, lasaña...

Indicaciones:

• Destaca en proteínas, vitamina A y pro-vitamina B12

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