Claara de huev aquafaba Bio 250ml Vegetalia

Claara de huev aquafaba Bio Vegetalia es una alternativa vegetal a la clara de huevo, elaborada a base de caldo de cocción de garbanzo ecológico. Producto líquido 100% vegetal, práctico para montar a punto de nieve y utilizar en recetas dulces o saladas como merengues, mousses, mayonesas veganas, salsas, tortillas o repostería.

Características

• Alternativa vegetal a la clara de huevo.
• Elaborada con caldo de cocción de garbanzo ecológico.
• Producto 100% vegetal.
• Sin huevo.
• Sin lácteos.
• Sin gluten.
• Vegano.
• Formato líquido listo para usar.

Presentación

• Botella de cristal de 250 ml.

Ingredientes

• Caldo de cocción de garbanzo* (99%)
• Sal marina

*Procedente de agricultura ecológica.

Modo de empleo

• Agitar antes de usar.
• Batir y montar a punto de nieve.
• Ideal para preparar salsas, tortilla, merengues, mousses, mayonesas veganas y repostería.
• 50 ml equivalen aproximadamente a 1 huevo.

Conservación

• Conservar en un lugar fresco y seco.
• Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 3 días.

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