Gluten de trigo 500g El Granero

Gluten de trigo 500g El Granero

3,19 €

(6,38 € / kg)

Impuestos incluidos
Gluten de trigo en polvo para cocinar.

Gluten de trigo 500g El Granero

Gluten de trigo en polvo para cocinar.

Ingredientes:
  • Gluten de trigo


Presentación:
Envase de 500 g.

Modo de empleo:
Para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y divirla en tres o cuatro partes.
Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.

Advertencias:
  • Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.


Información nutricional:

Información nutricional100 g
Valor energético1717 kJ / 406 kcal
Proteínas79,56 g
Hidratos de carbono4,1 g
de los cuales azúcares1,06 g
Grasas7,4 g
de las cuales saturadas1,45 g
Fibra2,6 g
Sal0,08 g
Humedad máxima<12%


Advertencia:
Información facilitada por nuestros proveedores, dicha información podría verse puntualmente modificada por parte del fabricante. En La Panacea nos esforzamos por mantener toda la información actualizada, para cualquier duda o sugerencia contacte con nosotros.
Sin azúcar
Sin huevo
Sin lactosa
Vegano
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2020-04-30

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