Hatcho Miso Bio 300g La FinestraEl Hatcho Miso es la variedad más antigua de Miso y está elaborada con soja y sal. Es de un color oscuro y de sabor muy intenso.
Ingredientes:- Soja* (65%)
- Agua
- Sal
- Harina de cebada
- Esporas de koji (aspergillus oryzae).
* ingrediente crudo procedente de agricultura ecológica
Presentación:Bote 300g
Modo de empleo:Añadir al final de la cocción de sopas sin hacerlo hervir. El miso ya es salado por lo que no es necesario añadir sal en los platos que se preparen con este alimento. La eventual aparición de grumos claros en la superficie es debido a la presencia de un aminoácido (triosina) que se desarrolla naturalmente en el miso fermentado.
Advertencias:- Gluten presente como ingredientes. Soja presente como ingrediente.
Información nutricional:Información nutricional | Por 100g |
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Valor energético |
Kcal. | 238 |
Kj. | 996 |
Carbohidratos (gr) | 16.5 |
Proteínas (gr) | 18.5 |
Grasas (gr) | 11.4 |
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