Macarrones de trigo integral Bio 1kg GranelProducto ecológico y no modificado genéticamente, ni irradiado.
Ingredientes:- Sémola integral de grano duro orgánica
- Agua
Presentación:Granel
Producción:Producción de sémola: recepción de trigo entero orgánico, pre- limpieza por aire, segunda limpieza por aire, densidad, granulometría y por medio de imanes. Pequeña adición de agua para hacer la molienda más suave. Molienda. Separación por peso específico. Separación por granulometría. Almacenamiento en silos internos.
Producción de la pasta: adicción de agua a la sémola, extrusión bajo vacío (a baja velocidad rpm), pre- secado, primer y último secado a baja temperatura. Primera inspección de calidad. Almacenamiento en silos internos. Control de calidad final. Empaquetado.
Certificados:Advertencias:- Todos nuestros productos de granel pueden contener trazas de alérgenos por contaminación cruzada debida a nuestra manipulación
Información nutricional:| Información nutricional | Por 100 g |
|---|
| Valor energético | 1423 - 1473 kJ/ 337 - 348 kcal |
| Proteína | 11,5 - 12 g |
| Grasas | 2 g |
| De las cuales saturadas | 0,31 - 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 67,2 - 70 g |
| De los cuales azúcares | 3,6 - 3,9 g |
| Fibra | 6,7 - 8 g |
| Sal | 10 - 11,5 mg |
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