Mantequilla clarificada Bio 100g Ghee Easy

Mantequilla clarificada Bio 100g Ghee Easy

El Ghee es una mantequilla clarificada, que se extrae al separar a bajas temperaturas la mantequilla (sin sal) de todos los sólidos de la leche.

La Mantequilla clarificada Ghee es un alimento muy nutritivo, ya que contiene vitaminas liposolubles y al mismo tiempo ayuda a la digestión y absorción de otros nutrientes presentes en los alimentos. Es rico en vitaminas esenciales para la salud, como la vitamina A, D, E y K; implicadas en la correcta mineralización de los huesos, potente antioxidante y esenciales para la coagulación.

Ingredientes:

• Grasa de mantequilla*

*Procedente de agricultura ecológica

Presentación:
Bote vidrio 100g

Modo de empleo:
Resulta ideal para la cocina. Gracias a su alto punto de ahumado (la temperatura a la que la grasa comienza a humear en la sartén es de 250 ° C) es excelente para freír, dorar y sofreír a altas temperaturas. El Ghee no requiere de refrigeración y de acuerdo a la tradición ayurvédica, mientras más antiguo, mayores son sus propiedades medicinales.

Puede conservarse fuera de la nevera, en un lugar oscuro.

Información nutricional:

Información nutricional	por 100g
Valor energético	3681 kJ/895 kcal
Grasas	99.8g
de las cuales saturadas	62.5%

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