Tamari 25% menos sal Bio 250ml Lima

Tamari 25% menos sal Bio 250ml Lima

El Tamari es un condimento tradicional japonés. Se elabora con soja fermentada por la acción del koji (Aspergilus ariyzae), un microorganismo utilizado para fermentar alimentos.
Tiene un alto valor nutricional: es rico en proteínas; es una buena fuente de minerales como el potasio, magnesio y fósforo y rico en oligoelementos como manganeso, cromo, molibdeno y selenio.

Ingredientes:

• Agua
• Habas de soja*
• Sal marina 10,3%
• Alcohol*
• Aspergillus oryzae (koji)

* Procedente de agricultura ecológica.

Presentación:
Bote de 250 ml.

Modo de empleo:
Ayuda a potenciar los sabores. Ideal para cocinar con verduras, vegetales, sopas y guisos, para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, cereales, verduras fritas, carnes y pescados. 

Información nutricional:

100 ml
Valor energético	405 kJ / 96 kcal
Grasas	0 g
de las cuales saturadas	0 g
de las cuales monoinsaturadas	0 g
de las cuales poliinsaturadas	0 g
Hidratos de carbono	5,3 g
de los cuales azúcares	1,7 g
Fibra alimentaria	0,9 g
Proteínas	12 g
Sal	10,3 g

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