Tamari salsa de soja 140ml Biocop

Tamari salsa de soja 140ml Biocop

El Tamari es un condimento tradicional japonés. Se elabora con soja fermentada por la acción del koji (Aspergilus ariyzae), un microorganismo utilizado para fermentar alimentos.
Tiene un alto valor nutricional: es rico en proteínas; es una buena fuente de minerales como el potasio, magnesio y fósforo y rico en oligoelementos como manganeso, cromo, molibdeno y selenio.

Ingredientes:

• Agua
• Habas de soja*
• Sal marina
• Alcohol*
• Aspergillus oryzae (koji)

* Procedente de agricultura ecológica.

Presentación:
Bote de 140 ml.

Modo de empleo:
Ayuda a potenciar los sabores. Ideal para cocinar con verduras, vegetales, sopas y guisos, para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, cereales, verduras fritas, carnes y pescados. 

Advertencias:

• Puede contener trazas de gluten y soja.

Información nutricional:

100 ml
Valor energético	227 kJ / 54,22 kcal
Grasas	0,10 g
de las cuales saturadas	0,10 g
de las cuales poliinsaturadas	0,10 g
de las cuales monoinsaturadas	0,10 g
Hidratos de carbono	5,10 g
de los cuales azúcares	0,30 g
Fibra alimentaria	0,5 g
Proteínas	8,27 g
Sal	17 g

Advertencia:
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