Harina de bambú 375g Salud Viva

La harina de bambú Salud Viva se obtiene a partir de fibra de bambú y destaca por su extraordinario contenido en fibra y su gran capacidad de absorción de líquidos. Es una excelente opción para enriquecer recetas de panadería y repostería, aportando una textura más ligera y esponjosa a las masas cuando se combina con otras harinas.

Características principales

• Elaborada con 100% fibra de bambú.
• Muy rica en fibra alimentaria.
• Sabor y color neutros.
• Gran capacidad de absorción de líquidos.
• Ideal para panes, bizcochos, magdalenas, tortitas y galletas.
• Apta para alimentación vegana.
• Sin gluten.

Ingredientes

100% fibra de bambú.

Alérgenos

Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

Información nutricional por 100 g

Modo de empleo

Ideal para la elaboración de panes, bizcochos, magdalenas, galletas, tortitas y otras recetas de repostería. Debido a su elevada capacidad de absorción, se recomienda utilizar cantidades reducidas y combinarla con otras harinas según la receta.

Conservación

Conservar en lugar fresco (por debajo de 18 ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.

Advertencia: Información facilitada por nuestros proveedores, dicha información podría verse puntualmente modificada por parte del fabricante. En La Panacea nos esforzamos por mantener toda la información actualizada, para cualquier duda o sugerencia contacte con nosotros.