Harina de chufa Bio 200g Salud Viva

Harina de chufa Bio 200g Salud Viva

Las Chufas son unos pequeños tubérculos, que constituían una parte fundamental de la dieta Paleo de nuestros ancestros, alrededor de hace unos dos millones de años. Este antiguo alimento procede del Norte de África y de la franja Mediterránea. Las Chufas contienen un almidón muy resistente, una fibra prebiótica.
Unos 28 g de este producto contiene el 40% de la fibra diaria recomendada y son extraordinariamente ricas en nutrientes. Tienen además un agradable sabor a nuez que funciona muy bien en todas las recetas para hornear pues sustituye a la perfección a la harina de trigo o cualquier otra, y es ideal en todo tipo de smoothies y recetas dulces.

Ingredientes:

• 100% Harina de Chufa (Cyperus esculentus)*

*Procedente de agricultura ecológica.

Presentación:
Tableta 75g

Modo de empleo:
De 20 a 30 g diluido en  zumos, batidos etc, o como sustituto de la harina para cualquier receta al horno

Indicaciones:

• Fuente de magnesio.
• Alto contenido de vit. B1
• Alto contenido de vit. E
• Alto contenido de fósforo
• Alto contenido de hierro
• Alto contenido de magnesio.

Advertencias:

• Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

Información nutricional:

Información nutricional	por 100g
Valor energético	1888 kJ/ 451 kcal
Grasas	23 g
de las cuales saturadas	5,04 g
de las cuales monoinsaturadas	15 g
de las cuales polininsaturadas	2,74 g
Hidratos de Carbono	64,5 g
de los cuales azucares	20,3 g
Fibra	16,3 g
Proteínas	4,69 g
Sal	0,05 g
Vit.B1	0,458 mg
Vit E	5,69 mg
Fósforo	230 mg
Hierro	8,7 mg
Magnesio	90 mg
Potasio	860 mg

Advertencia:
Información facilitada por nuestros proveedores, dicha información podría verse puntualmente modificada por parte del fabricante. En La Panacea nos esforzamos por mantener toda la información actualizada, para cualquier duda o sugerencia contacte con nosotros.