Panettone vegano espelta y chocolate Bio 750g Pasticceria Venezia

Panettone vegano espelta y chocolate Bio 750g Pasticceria Venezia

Una opción deliciosa y saludable que combina la tradición del panettone con ingredientes de origen sostenible y vegano. Este pan dulce está elaborado con harina de trigo espelta, que aporta un sabor característico y una textura única, siendo una alternativa más nutritiva a la harina convencional. Con un 12% de pepitas de chocolate negro, este panettone ofrece una explosión de sabor en cada bocado, gracias a la rica combinación de azúcar de caña, masa de cacao y manteca de cacao, realzada por un delicado aroma natural de vainilla. La levadura natural, derivada de masa madre, asegura una fermentación lenta y cuidadosa, resultando en un pan ligero y aireado. Además, el uso de sirope de agave y manteca de karité proporciona dulzura y una suavidad irresistible, mientras que el aceite de semillas de girasol y la harina de guisantes aportan una nutrición adicional. Con aromas cítricos naturales de naranja y limón, así como un toque de vainilla, el Panettone Espelta Choco Eco Vegan no solo es un deleite para el paladar, sino que también representa un compromiso con la sostenibilidad y el bienestar. Ideal para disfrutar en cualquier celebración o como un capricho dulce en cualquier momento, este panettone es una elección que combina lo mejor de la tradición y la innovación.

Ingredientes:

• Harina de trigo espelta* 40%
• Azúcar de caña*
• Pepitas de chocolate negro* 12% (azúcar de caña*, masa de cacao*, manteca de cacao*, aroma natural de vainilla)
• Aceite de semillas de girasol*
• Levadura natural* 9% (de masa madre) (harina de trigo blanda tipo “0”*, agua)
• Sirope de agave*
• Manteca de karité*
• Emulsionante: lecitina de soja*
• Harina de guisantes*
• Malta de cebada*
• Sal marina
• Aromas cítricos naturales (naranja, limón)
• Aroma cítrico natural vainilla.

Modo de empleo:
A gusto del consumidor.

Información nutricional:

Información nutricional	por 100g
Valor energético	1644kJ / 394kcal
Grasas	18g
de las cuales saturadas	4,4g
Hidratos de carbono	50g
de los cuales azúcares	20g
Proteína	6,7g
Sal	0,5g
Fibra	2,5g

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