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Pectina de manzana Bio 45g Salud Viva
5,75 €
(127,78 € / kg)
Impuestos incluidos
Pectina de manzana no amidada y de origen vegetal para elaborar mermeladas, jaleas y otras recetas. Producto Bio con alto contenido de fibra.
La pectina de manzana Bio de Salud Viva es un gelificante vegetal no amidado indicado para elaborar mermeladas, jaleas y otras preparaciones culinarias.
Características
Ingredientes
Información nutricional:
Modo de empleo
Conservación
Presentación
Advertencias
Información facilitada por nuestros proveedores, dicha información podría verse puntualmente modificada por parte del fabricante. En La Panacea nos esforzamos por mantener toda la información actualizada, para cualquier duda o sugerencia contacte con nosotros.
Características
- Pectina de manzana no amidada.
- Agente gelificante de origen vegetal.
- Alto contenido de fibra.
- Proporciona una textura brillante y transparente.
- Resiste los procesos de congelación y descongelación.
Ingredientes
- Pectina de manzana no amidada.
Información nutricional:
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1000 kJ/239 kcal |
| Grasas | 1,0 g |
| de las cuales saturadas | <1 g |
| Hidratos de carbono | 25,0 g |
| de los cuales azúcares | 25,0 g |
| Fibra | 65,0 g |
| Proteína | 1,0 g |
| Sal | 0 g |
Modo de empleo
- Para dispersarla en agua fría, mezclar primero con los demás ingredientes secos y añadir poco a poco al líquido mientras se bate.
- También puede dispersarse en aceite, jarabes de azúcar o licores.
- Para facilitar su disolución puede calentarse hasta 80-85 ºC.
- Dosis orientativa: 3% en agua fría y entre 6% y 8% en agua caliente.
- Aproximadamente 3 g de pectina equivalen a una lámina de gelatina.
- Para preparar mermelada, mezclar 1 kg de fruta limpia y picada con 100 g de azúcar y 15 g de pectina. Llevar a ebullición, añadir otros 400 g de azúcar y hervir durante 3 minutos. Envasar en caliente, cerrar y colocar los tarros boca abajo durante unos 5 minutos.
Conservación
- Conservar en un lugar fresco, por debajo de 18 ºC, seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.
Presentación
- Envase de 45 g.
Advertencias
- Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Información facilitada por nuestros proveedores, dicha información podría verse puntualmente modificada por parte del fabricante. En La Panacea nos esforzamos por mantener toda la información actualizada, para cualquier duda o sugerencia contacte con nosotros.
- Bio
- Sí
228504159
900630000008
1 Artículo
2026-10-28
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